Ovo je divna, bogata, kremasta obrok salata koju svi obožavaju. Fantastično upotpunjuje svečanu trpezu, a često je pravim i za ručak ili večeru.
Sastojci: Za dresing/preliv: 50 ml sirćeta, ja stavljam jabukovo 50 ml maslinovog ulja, najbolje da bude ekstra devičansko 1 kašičica belog luka u prahu ILI 1 izrendan čen belog luka so, biber 3 kašike senfa 50 g parmezana, izrendanog najsitnije 200 g grčkog jogurta 5-6 kašika vode Za salatu: 1-2 zelene salate, ja stavim i malo rukole i malo iceberg salate 500 g pečenih pilećih prsa (mogu da budu i grilovana)* 4 kuvana jajeta, iseckana na kockice 12-14 čeri paradajza, iseći svaki na 2 ili 3 dela 150 g kukuruza iz konzerve 70 g parmezana, izrendanog najsitnije krutoni (ako nemate krutone, možete iseći stari hleb na kockice, posuti maslinovim uljem pa peći na 180 stepeni 15 do 20 minuta ili propržiti kockice starog hleba na maslinovom ulju) *Pileća prsa iseći na manje komade. Ja volim da budu oko 2 cm, vi možete iseći na veće ili manje delove, po želji. U pleh sa malo ulja staviti posoljenu, isečenu piletinu. Peći na 200 C oko 45 minuta. U činiji pomešati sirće, maslinovo ulje, beli luk, so i biber. Dodati senf, parmezan, grčki jogurt i vodu.Sve dobro promešati. U velikoj činiji pomešati sve sastojke - salatu, piletinu, jaja, čeri paradajz, kukuruz i parmezan (70 g) pa preliti dresingom. Sve dobro promešati. Pre služenja umešati i krutone. Nemojte ih umešati pre služenja jer će kasnije biti gnjecavi.
Ovde možete pogledati i video
No comments:
Post a Comment