Savršenstvo od doručka - Kesadilja za doručak - vrlo brzo i lako se pravi, a može da se prilagodi svačijem ukusu. Jelo je fantastično! Obavezno isprobajte :)
Sastojci (za dve osobe): oko 40 g putera, podeliti na dva dela 4 jaja, za svaku kesadilju po 2 malo soli 2 velike tortilje Fil po želji. Ja sam stavila: 150 g iseckane slanine malo putera za prženje 1 manji luk 1 crvena babura + 100- 150 g gaude, podeliti na dva dela Posoliti i umutiti jaja. Propržiti malo slaninicu na puteru. Dodati luk i papriku pa dinstati dok povrće ne omekša, desetak minuta. U istom tiganju, istopiti 20 g putera i usuti dva umućena jaja. Ravnomerno ih rasporediti u tiganju. Posle 20-ak sekundi staviti tortilju preko i blago pritisnuti rukom. Pržiti jaje dva minuta, ili duže po zelji, pa okrenuti kao palačinku. Staviti polovinu fila na polovinu jaja, posuti kačkavaljem pa preklopiti, kao na videu. Po želji još jednom prevrnuti kesadilju da se još malo prži sa druge strane. Može biti više ili manje ispržena, kako volite. Izvaditi kesadilju, ponovo istopiti 20 g putera pa ponoviti sve isto sa drugom kesadiljom.
Ovde možete pogledati i video
No comments:
Post a Comment